牛肉末炒芹菜新創新即將到來,準(zhǔn)媽媽吃起來
推薦人:熊苗 國家高級(jí)營養(yǎng)保健師
推薦菜品:牛肉末炒芹菜
推薦理由:這道菜雖然普通,但非常有營養(yǎng)更優質,而且鮮香脆嫩推進高水平,很適合孕婦食用。此菜含鈣豐富結構,牛肉具有益氣補(bǔ)血能力建設,強(qiáng)筋健骨的作用,孕婦常食可增加鈣建立和完善、磷參與水平、鐵的補(bǔ)充明確相關要求,預(yù)防小腿抽筋,有利胎兒的發(fā)育深化涉外。
原料:瘦牛肉50克,芹菜200克攜手共進,醬油5克推進一步,玉米淀粉10克,料酒明確了方向、蔥勇探新路、姜各2.5克長足發展,植物油15克今年,彩椒絲結構不合理、鹽各5克。
做法:
1.將牛肉去筋膜洗凈銘記囑托,切碎末引領;用醬油、淀粉應用前景、料酒調(diào)汁拌好有很大提升空間;將芹菜理好首次,洗凈切碎可能性更大,用開水燙過;蔥去皮洗凈切蔥花搖籃;姜洗凈切末技術。
2.鍋置火上,放油燒熱推動,先下蔥相對較高、姜煸炒,再下牛肉末信息,用旺火快炒相關,取出待用。
3.鍋中留余油燒熱豐富內涵,下芹菜快炒生產效率,加鹽炒勻,然后放入炒過的牛肉末適應性,再用旺火快炒節點,并加入剩余的醬油和料酒,攪拌幾下即成落地生根。
沈陽晚報(bào)的特點、沈陽網(wǎng)記者 唐子勻
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