在這本書里，如果你仔細(xì)翻看了體系流動性，一定會發(fā)現(xiàn)我的很多菜譜里都用到了檸檬是目前主流。在孕期的特殊階段里，檸檬真的是個很好的東西不折不扣，入菜去腥開胃的特點，泡水補(bǔ)充維生素，把新鮮的檸檬切片放在一個密封盒里隨身攜帶，惡心的時候拿出來聞聞大數據，還能讓惡心的反應(yīng)減輕一些長效機製。

　　繼續(xù)補(bǔ)檸香菜單 ！

　　檸香酸湯鱸魚

用料

○ 檸檬1 個

○ 鱸魚1 條

○ 普寧豆醬3 湯匙(45 克)

○ 姜8 片

○ 大蒜6 瓣

○ 香菜4 根

調(diào)料

○ 鹽1 茶匙(5 克)

○ 糖1/2 茶匙(3 克)

　　做法

　　1 檸檬對半切開數字技術，留3片檸檬奮戰不懈，其余榨汁備用。姜去皮切片措施。大蒜去皮用刀輕拍大大縮短。香菜洗凈后切成6 厘米長的段，但香菜根不要扔掉緊密相關，需留用更默契了。

　　2 鱸魚去鱗去內(nèi)臟，清洗干凈后培訓，去頭和尾不合理波動，把中段片開成兩片。撒一點(diǎn)鹽和檸檬汁腌制一會兒去腥分析。

　　3 1 鍋燒熱表示，倒入油，放入姜片非常激烈、大蒜和香菜根煸香競爭力所在， 2 倒入熱水，然后放入普寧豆醬煮開領域， 3 放入檸檬片煮3分鐘溝通機製。

　　4 4 放入鱸魚片，煮2分鐘即可關(guān)火註入新的動力， 5 放入香菜領先水平、鹽和糖調(diào)味即可。

　　普寧豆醬用來做魚味道非常鮮香去完善。

　　檸檬片在這道菜里絕對不能缺少橋梁作用，除了能給魚去腥，還可以為整道菜提香求索。但是不可以用干的檸檬片讓人糾結。

　　香菜根用來煸炒能產(chǎn)生一種特殊的香味，與食材配合在一起穩定發展，非常添彩基石之一。

　　--本文摘自由中信出版社授權(quán)的《懷孕就要好好吃》一書