不用我多說，你已經(jīng)從很多的孕期書上看到解決問題，建議咱們多吃瘦肉和魚類了作用，對吧？魚的種類多種多樣應用的因素之一，做法更是很多解決。你能接受清蒸就吃清蒸，但如果你的胃口不好敢於監督，吃什么都覺得提不起興致幅度，讓蒸魚有點兒顏色，稍微重口味一點試試看重要的作用，立馬食欲大增貢獻。

　　讓蒸魚有點兒顏色

　　豆豉辣醬蒸平魚

　　用料

　　○ 平魚1 條

　　○ 姜1 塊

　　○ 小青紅椒各3 根

　　○ 小蔥2 根

　　調(diào)料

　　○ 豆豉辣醬2 湯匙

　　(30 克)

　　○ 生抽1 湯匙(15 毫升)

　　○ 清水1 湯匙(15 毫升)

　　做法

　　1 1 平魚去鱗去內(nèi)臟洗凈，魚身的正反面各切3刀穩中求進。2 青紅椒切成小圈統籌，與豆豉醬、生抽和清水拌勻協同控製。3 小蔥打成結(jié)振奮起來。

　　2 4 盤中放入打結(jié)的青蔥，然后放上魚，魚身上鋪一層姜絲等地， 5 再淋上拌好的醬料最為顯著。

　　3 高壓鍋中倒入清水，放入蒸架保供，放入魚自行開發，蓋上鍋蓋，上汽后中火蒸1 分鐘即可責任。

　　超級啰唆

　　平魚比較容易熟應用情況， 因此千萬不要蒸太長時間。根據(jù)魚的大小和厚度組建，用普通鍋蒸6~8分鐘就可以了表現。

　　我用壓力快鍋做過試驗，上汽后中火蒸1 分鐘就行了深刻變革，時間千萬不要長啊結論，否則成魚酥了。

　　在購買魚時質生產力，請大致估算一下鍋的直徑適應性強。如果做比較大的魚，如草魚先進的解決方案、鯉魚等拓展，放不下就切塊吧。如果魚多宣講活動，蒸的時間增加1~2 分鐘即可不斷進步。

　　--本文摘自由中信出版社授權(quán)的《懷孕就要好好吃》一書