從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年技術，一直以來與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力發展目標奮鬥。致力于分享知識、感受激情、激發(fā)創(chuàng)造力協同控製。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng)立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng)立于1922年，一直以來與甜品匠人合作解決問題，共同制作出理想的甄選專業(yè)級巧克力系列。致力于分享知識、感受激情相互配合、激發(fā)創(chuàng)造力慢體驗。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年，未來更會孕育巧克力世界的創(chuàng)新美味
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個巧克力甜品行業(yè)技術交流，邁向全新高度。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細控制到制作蛋白霜拓展、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品創造更多，除了需要一顆熱愛的心也需要精進關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
