法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)保持競爭優勢，邁向全新高度。 從巧克力調(diào)溫環(huán)節(jié)的精細(xì)控制到制作蛋白霜發展機遇、打發(fā)甘納許的專業(yè)流程制作巧思甜品長效機製，除了需要一顆熱愛的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎(chǔ)知識(shí)、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
法芙娜是一家法國(guó)巧克力生產(chǎn)商，自1922年以來致力于創(chuàng)造高品質(zhì)巧克力。法芙娜品牌由甜品師創(chuàng)建研究與應用，并為甜品制造商服務(wù)，賦予每一位專業(yè)人士豐富的專業(yè)知識(shí)和技能新體系，盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗(yàn)。
法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業(yè)人事提
與法芙娜一起更高效，體驗(yàn)DIY靈感創(chuàng)意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時(shí)光親手制作一份甜品享受DIY的樂趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開啟詩(shī)意慢生活今天法芙娜學(xué)校帶來一款獨(dú)家創(chuàng)意甜品香草柚子
