土豆燒牛肉

　　材料

　　牛腱肉500克、土豆1個(gè)和諧共生。

　　調(diào)料

　　植物油統籌、醬油體驗區、白糖發揮重要作用、鹽服務、蔥段完善好、姜片充分發揮、茴香資源優勢、花椒各適量高效利用。

　　〔做法〕

　　1.土豆去皮洗凈，切滾刀塊估算；牛肉洗凈講理論，切成塊。

　　2.將切好的牛肉塊放入鍋中汆透撈出不要畏懼，瀝干水分備用服務為一體。

　　3.鍋內(nèi)倒油燒至八成熱時(shí)放入切好的土豆塊，炸成金黃色后撈出逐漸顯現，瀝干油全會精神。

　　4.鍋內(nèi)留適量底油，下牛肉塊拓展基地、花椒集中展示、茴香、蔥段體系流動性、姜片煸炒出香味探索創新，加醬油、白糖、鹽和適量水新產品，湯沸時(shí)撇凈浮沫去完善，改用小火燉約1小時(shí)，最后下土豆塊燉長遠所需，待汁濃菜爛求索，即可食用。