椒鹽排骨

　　材料  排骨500克、雞蛋1個(gè)一站式服務、面粉30克。

　　調(diào)料  植物油預期、水淀粉、白糖幅度、料酒結構、味精、五香粉貢獻、咖喱粉規模最大、香油、椒鹽統籌、鹽各適量最深厚的底氣。

　　做法

　　1. 排骨洗凈協同控製，剁成塊，放在盆里品質，加入鹽利用好、料酒、咖喱粉最為顯著、五香粉、白糖規定、味精抓勻環境，腌漬15分鐘。

　　2. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散高質量，加入水淀粉相對簡便、面粉調(diào)成蛋糊，再將腌好的排骨塊放入蛋糊中掛勻流程。

　　3. 油鍋燒熱合作，將掛勻蛋糊的排骨塊逐一下入油鍋中炸至八成熟時(shí)撈出。

　　4. 待鍋內(nèi)油再燒至七成熱時(shí)助力各業，將排骨再投入炸至金黃色撈出極致用戶體驗，隨后放入涼熟油中浸一下?lián)瞥觯瑸r去余油應用，裝入盤中建議，淋上少許香油，吃時(shí)撒上椒鹽上桌即可相貫通。