菜品：拌肚絲白菜

　　工藝：拌

　　口味：清香味

　　類別：孕婦食譜 健脾開胃調(diào)理 胃炎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理

　　主料：豬肚 200克 白菜 150克

　　調(diào)料：芝麻醬 3克 醬油 6克 醋 6克 香菜 3克 大蔥 2克 姜 2克 料酒 2克 鹽 3克 各適量

　　1. 將豬肚用鹽領先水平、醋洗好高質量發展，沖凈。2. 將沖凈的豬肚再用鹽、醋加水煮開撈出(不要煮得太老)飛躍，將附在肚上的皮去掉。3. 將撈出的豬肚再加料酒、水煮熟，撈出切成4厘米長的細(xì)絲大數據。4. 將蔥、姜講實踐、香菜分別洗凈數字技術，蔥切段，姜切片市場開拓，香菜切末範圍和領域。5. 將白菜用0.3%漂白粉水溶液泡一下(或用目前市場上用于消毒清洗凈蔬菜的清潔液亦可)。6. 將消毒的白菜后再用冷開水沖洗后各項要求，也切成細(xì)絲更高要求，裝在盤中。7. 把肚絲放在白菜上面新技術，加芝麻醬共同學習、醋、香油深入、醬油效高、蔥花、姜片基礎、香菜末等即成性能，食時(shí)拌勻。

　　相關(guān)人群

　　適于1～3個(gè)月的孕婦食用對外開放。

　　健康提示

　　1. 本品含蛋白質(zhì)30.9克技術創新、脂肪5.4克、糖4.3克資料、熱量189千卡(791千焦耳)廣泛應用、鈣136毫克、磷88毫克橫向協同、鐵3.36毫克哪些領域、胡蘿卜0.02毫克、硫胺素0.14毫克不斷創新、核黃素0.42毫克建立和完善、尼克酸5.75毫克、維生素C

　　30毫克規模。

　　2. 中醫(yī)認(rèn)為穩定發展，本菜譜性味甘、溫優化上下，能補(bǔ)虛損能力建設、健脾胃模樣，特別適合于體質(zhì)虛弱生產體系、食欲欠佳服務，或有慢性淺表性、萎縮性胃炎的孕婦食用能力和水平。

　　3. 當(dāng)孕早期出現(xiàn)惡心覆蓋、嘔吐等癥狀時(shí)也可常食，能養(yǎng)胃和胃研究，疏理氣機(jī)高效。

　　食譜營養(yǎng)

　　豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪提高、碳水化合物機構、維生素及鈣、磷交流、鐵等基礎，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效還不大，適用于氣血虛損高產、身體瘦弱者食用。

　　白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食發揮作用，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值良好，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣銘記囑托、膳食纖維的含量非常豐富引領。對于護(hù)膚、養(yǎng)顏示範、防止女性乳腺癌勞動精神、潤腸排毒、促進(jìn)人體對動(dòng)物蛋白的吸收等製度保障，都有極大功效預下達。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴意見征詢、利尿通便提升、清熱解毒。多食大白菜的必然要求，還能預(yù)防和治療便秘研究成果，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。