英國和澳大利亞的科學(xué)家發(fā)表文章稱了解情況，目前各國普遍在食品中添加葉酸的做法保持競爭優勢，可能會逐漸改變?nèi)祟惖幕驑?gòu)成領域。

　　葉酸是一種水溶性B族維生素保供，對人體多項新陳代謝過程都至關(guān)重要形式。很多國家法律規(guī)定應用，必須在面粉和谷物產(chǎn)品中添加葉酸多樣性。這樣做智能設備，可以保證孕婦在妊娠早期攝入足夠的葉酸效果，降低胎兒大腦和脊椎發(fā)育畸形的可能有所應。

　　但是，澳大利亞和英國的兩位科學(xué)家撰文說合作關系，在食品中添加葉酸的做法著力提升，使大眾葉酸攝入量普遍提高幅度，可能會使人類整體基因構(gòu)成逐漸發(fā)生改變。他們指出更合理，母親飲食中葉 酸 豐 富 的 嬰 兒 體 內(nèi) 一 種 名 為677TMTHFR的基因更容易出現(xiàn)變異適應能力，該基因與體內(nèi)維生素的新陳代謝相關(guān)。由于越來越多的孕婦攝入過量或者足量的葉酸各方面，因此未來人口中677TMTHFR基因出現(xiàn)變異的比例會越來越大防控。