不會讓你反胃了:荷塘小炒
準媽媽對氣味特別敏感,有些媽媽對生肉的味道帶動產業發展,和焯燙肉類的味道非常敏感蓬勃發展,在家里做飯的時候全會精神,可以考慮買已經(jīng)做好的熟肉綠色化發展,就不會反胃和難受了。在你最敏感的那個階段前沿技術,試試看吧支撐作用。
不會讓你反胃了
荷塘小炒
用料
○ 叉燒肉50 克
○ 藕30 克
○ 山藥30 克
○ 紅黃綠彩椒各10 克
調(diào)料
○ 糖1/2 茶匙(3 克)
○ 鹽1/2 茶匙(3 克)
○ 水淀粉1/2 茶匙(3 毫升)
做法
1 將藕、山藥去皮后洗凈深化涉外,分別切成1厘米寬體系、4厘米長的條。叉燒肉和紅黃綠彩椒也都切成同山藥開展試點、藕一樣粗細的條攜手共進,備用。1 鍋中水燒開后推進一步,放入藕和山藥經過,焯燙約3分鐘后撈出瀝干。
2 2 接著用同一鍋水力度,把切條的叉燒肉放入明確了方向,焯燙約3 秒鐘,即可撈出瀝干勇探新路。
3 3 炒鍋中加入少許油單產提升,油溫五成熱時,放入切好的紅黃綠彩椒條試驗, 4 然后放入焯燙好的山藥勞動精神、藕、叉燒肉切實把製度,翻炒約1分鐘保供。
4 5 最后將糖、鹽加入水淀粉中進行部署,調(diào)勻后澆在菜上責任,大火炒勻即可。
超級啰唆
這是一道口味清新的菜保護好,所以不需要加入蔥姜蒜這些調(diào)料組建。
叉燒肉經(jīng)過焯燙,可以去掉多余的咸味特點,而且這樣炒出來味道更香深刻變革。這道菜的顏色很鮮艷,還可以作為宴客菜部署安排,但是最好不要加入生抽調(diào)味搖籃,那樣會破壞顏色。
--本文摘自由中信出版社授權(quán)的《懷孕就要好好吃》一書
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