孕期準(zhǔn)媽媽吃菜要多樣化(圖)

  準(zhǔn)媽媽比一般人需要更多的營(yíng)養(yǎng),而鴨血落地生根、菠菜全面闡釋、豆腐三者搭配,堪稱孕婦食譜中的“絕配”前景。解放軍第四軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授金瑋向準(zhǔn)媽媽們推薦這個(gè)“黃金搭檔”進一步意見。

  妊娠期的女性比一般人對(duì)鐵質(zhì)的需要量更大,動(dòng)物血被稱之為“液體肉”共享應用,含鐵量較高生產能力,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用示範推廣,是最理想的補(bǔ)血佳品之一堅持好。

  在日本和歐美許多國(guó)家,以動(dòng)物血為原料的香腸大幅增加、點(diǎn)心等很受消費(fèi)者的青睞特性。孕婦多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血等特點,但食用動(dòng)物血無論燒建言直達、煮一定要氽透。與雞血建設應用、豬血比較起來支撐作用,鴨血更嫩一些,而且異味也相對(duì)要小動力,因此建議孕婦多吃鴨血同時。

  補(bǔ)鈣是孕期女性的當(dāng)務(wù)之急。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称沸Ц咝?,具有益氣模式、補(bǔ)虛等多方面的功能,其鈣含量相當(dāng)高提升,研究證明高品質,每100克豆腐中的含鈣量為140~160毫克。菠菜含有大量的植物粗纖維支撐能力,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用資源優勢,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌特征更加明顯,幫助消化估算,對(duì)痔瘡、便秘有治療作用。菠菜還是維生素K含量最高的蔬菜之一基礎上,研究表明各領域,如果在補(bǔ)鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果保持競爭優勢。

  如果擔(dān)心菠菜的澀味進行培訓,只需在沸水中焯1分鐘撈出,即可除去80%以上的草酸長效機製。先炒豆腐法治力量,再放焯過的菠菜,這樣混在一起吃就沒有問題了說服力。菠菜中的維生素K不怕熱搶抓機遇,也不溶于水,所以用熱水焯菠菜的時(shí)候表示,不會(huì)引起維生素K的損失。

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