菜品：海米醋熘白菜

　　工藝：醋溜

　　口味：酸甜味

　　類別：孕婦食譜 清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理

　　主料：白菜700克

　　輔料：蝦米10克

　　調(diào)料：花生油50克 胡麻油5克 醬油10克 白砂糖20克 醋15克 鹽2克 味精1克 淀粉(豌豆)8克 料酒5克 各適量

　　制作工藝

　　1. 將白菜去外幫取其心切成小片段對外開放，放入沸水鍋內(nèi)焯一下不難發現，撈出瀝干水分開放以來。

　　2. 炒鍋上火優勢，放油燒熱，下水發(fā)好的海米和醬油、精鹽、醋、料酒建強保護、白糖，加入白菜片翻炒生產效率，加水少許使命責任，待湯沸時，用水淀粉勾芡使用，放味精合規意識，淋花椒油，盛入盤內(nèi)即成有效性。

　　食用方法

　　早餐|中餐|晚餐

　　相關(guān)人群

　　適于4～6個月的孕婦食用創新內容。

　　食譜營養(yǎng)

　　白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值廣泛關註，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)善於監督，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富就能壓製。對于護膚更合理、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌更優美、潤腸排毒各方面、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效優勢。我國中醫(yī)還認為大白菜能養(yǎng)胃生津敢於監督、除煩解渴、利尿通便結構、清熱解毒。多食大白菜貢獻，還能預(yù)防和治療便秘規模最大，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。

　　蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)統籌，鈣含量尤其豐富最深厚的底氣；還含有豐富的鎂元素協同控製，能很好地保護心血管系統(tǒng)，對于預(yù)防動脈硬化品質、高血壓及心肌梗死有一定的作用利用好；并還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱解決問題、植物神經(jīng)功能紊亂等癥系列。老年人常食，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥相互配合。

　　食譜相克

　　蝦米：1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C慢體驗，否則，可生成三價砷智能化，能致死科技實力；

　　2. 不宜與豬肉同食，損精建設；

　　3. 忌與狗肉在此基礎上、雞肉、獐肉前來體驗、鹿肉自主研發、南瓜同食；

　　4. 忌糖建議；果汁與蝦相克品率，同食會腹瀉。