編者的話：一說(shuō)到“吃”的話題，幾乎人人都有這樣那樣的困惑可持續。前不久保供，“百度知道”發(fā)布的一項(xiàng)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，在該網(wǎng)絡(luò)問(wèn)答平臺(tái)上影響力範圍，關(guān)于“吃”的問(wèn)題多達(dá)7700萬(wàn)條大局，占全部問(wèn)題的1/3，最高的一條提問(wèn)達(dá)到了近34萬(wàn)次邁出了重要的一步。針對(duì)中國(guó)網(wǎng)友提問(wèn)和回答最多的十大飲食困惑有序推進，《生命時(shí)報(bào)》邀請(qǐng)到相關(guān)權(quán)威專家為您解讀。

　　1.孕婦不能吃哪些食物需求？

　　關(guān)于孕婦不能吃的食物配套設備，網(wǎng)上傳言有很多，如螃蟹相對開放，理由是“螃蟹是寒性的對外開放，易流產(chǎn)”。大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)指出深入交流研討，臨床上從未發(fā)現(xiàn)流產(chǎn)與吃任何正常食物有關(guān)資料。所以，在飲食上關註度，孕婦沒(méi)有特別的飲食禁忌橫向協同。推薦孕婦按照《中國(guó)居民膳食指南》中有關(guān)孕期飲食的建議吃，注意食物多樣化，如谷類不斷創新、蔬菜建立和完善、水果、肉參與水平、蛋大型、奶、豆類明確相關要求、油脂等互相搭配重要意義，使之種類和數(shù)量基本合理，就能滿足孕期的營(yíng)養(yǎng)需要深化涉外。需要提醒的是體系，孕婦不要暴飲暴食，酒開展試點、甜飲料攜手共進、高度加工的零食要盡量少吃。

　　2.吃什么水果減肥最快推進一步？

　　上海華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛指出經過，吃任何水果都達(dá)不到快速健康減肥的目的。但是水果吃對(duì)了力度，確實(shí)有利于控制體重解決方案。首先，要選擇膳食纖維高善謀新篇、熱量低的水果增產，除了榴蓮和香蕉等熱量較高的水果外，蘋果還不大、橘子等大部分水果都可選擇高產。水果的熱量受很多因素的影響，并不是越甜的水果熱量越高發揮作用。其次良好，吃這些水果的時(shí)候要適當(dāng)減少主食和肉類等正餐食物的量，當(dāng)然銘記囑托，也不能完全替代正餐引領，否則容易營(yíng)養(yǎng)不良。最后示範，特別要提醒的是應用前景，就算是低能量的水果，每天吃的量也要控制在半斤以內(nèi)運行好，因?yàn)樗械墓浅赃M(jìn)去而消耗不掉的話首次，照樣讓人長(zhǎng)胖可能性更大。

　　3.貧血的人吃什么好？

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出搖籃，除遺傳因素技術、藥物因素和其他病理因素外，多數(shù)女性貧血是由血液損失和營(yíng)養(yǎng)不良造成的。出現(xiàn)缺鐵性貧血，首先要明確原因，消除致病根源，比如失血雙向互動、消化吸收不良、過(guò)度節(jié)食等。其次可吃些“補(bǔ)血”食品，如每天吃1~2兩紅色的動(dòng)物內(nèi)臟或紅色的肉類，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)不同需求、鐵和其他造血所需的B族維生素和鋅等營(yíng)養(yǎng)素發展。同時(shí)，每餐后要補(bǔ)充100~300毫克維生素C總之，并食用足夠的新鮮水果和蔬菜面向。大棗、桂圓研學體驗、葡萄干等是鐵的來(lái)源之一建設項目，可作為零食。

　　4.拉肚子吃什么食物好模式？

　　范志紅建議自動化，腹瀉時(shí)需要暫時(shí)禁食，讓腸道得到充分休息高品質。若能喝下液體不折不扣，可從清淡的流食開始，比如濃稠的米湯資源優勢、小米粥高效利用、去掉面疙瘩的咸味面湯等，以補(bǔ)充流失的水和鈉估算。當(dāng)肚子不太疼講理論、腹瀉次數(shù)減少時(shí)，可以吃些容易消化的食物不要畏懼，原則是“低脂肪服務為一體、少渣流食或半流食”，也就是水分大逐漸顯現、比較稀的食物要落實好，以淀粉為主緊密相關，含少量蛋白質(zhì)，這樣不會(huì)刺激腸胃先進技術，也容易消化吸收培訓。比如大米粥、山藥蓮子糊宣講手段、藕粉等重要工具。可同時(shí)吃一點(diǎn)含蛋白質(zhì)的食物配套設備，如蛋羹更優質、暖到室溫的酸奶等，此時(shí)不要吃用油煎推進高水平、炒脫穎而出、炸過(guò)的食物，避免食用刺激性調(diào)味品生產創效，如辣椒結構、胡椒等。

　　5.葉酸片什么時(shí)候吃最好？

　　王興國(guó)介紹雙重提升，孕婦缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒畸形，如脊柱裂事關全面、無(wú)腦兒表現明顯更佳。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性或孕婦需補(bǔ)充葉酸技術節能。葉酸可以通過(guò)綠葉菜指導、豬肝等獲取，但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)國際要求，補(bǔ)充合成葉酸(如葉酸片)很有必要增持能力。網(wǎng)上流傳的提前1個(gè)月、3個(gè)月行業內卷、5個(gè)月開始吃葉酸的說(shuō)法都不太準(zhǔn)確追求卓越。補(bǔ)充葉酸最好從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候，一直吃到確認(rèn)懷孕(可能是1個(gè)月參與能力，也可能是1年或者更長(zhǎng))合理需求，并繼續(xù)吃到懷孕后3個(gè)月為止，劑量是每天0.4~0.6毫克充分發揮。

　　6.昨天晚上還活著的螃蟹死了高質量，還能吃嗎？

　　“這種情況要看是哪種螃蟹了選擇適用」芾?！鄙虾：Ｑ蟠髮W(xué)食品學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授表示設計，如果是生海蟹，只要沒(méi)有異味改進措施，并且確保上鍋蒸透就此掀開，就可以食用。這是因?yàn)楹Ｐ飞畹奈恢帽容^深今年，吃的食物相對(duì)比河蟹干凈穩步前行，帶菌量少，不太容易腐敗動手能力。并且海蟹的胃通常比較硬逐步改善，即便因細(xì)菌的腐敗作用產(chǎn)生毒素，也不容易擴(kuò)散到蟹肉里提升。但如果是生河蟹大大提高，就要吃活的，并且現(xiàn)做現(xiàn)吃再獲。因?yàn)楹有穾Ь慷喈a品和服務，死后容易變質(zhì)，生成的毒素容易擴(kuò)散到蟹肉里激發創作。

　　7.經(jīng)期身體虛弱吃什么好前景？

　　美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)進一步意見，女性在月經(jīng)來(lái)臨前的13天內(nèi)增幅最大，體內(nèi)鋅含量很低，導(dǎo)致黃體酮和內(nèi)啡肽分泌不足生產能力，因此心情非常緊張焦慮標準、疼感也會(huì)增強(qiáng)。王興國(guó)認(rèn)為堅持好，中國(guó)人缺鐵和鋅比西方人更嚴(yán)重即將展開，和我們吃海產(chǎn)品、瘦肉相對(duì)較少有關(guān)特性。此時(shí)可適當(dāng)吃一些含鋅高的食物傳承，如貝類、肉類建言直達、腰果多種、粗雜糧。王興國(guó)特別提醒充分發揮，情緒低沉?xí)r發展成就，不妨吃一點(diǎn)讓自己感到舒服的食物，只要適量即可重要方式。

　　8.為什么吃飯后顯得很懶開展面對面？

　　范志紅指出系統，餐后的困倦，一方面可能是因?yàn)轱嬍硟?nèi)容有問(wèn)題進一步提升，另一方面可能是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)嚴(yán)重不足空間廣闊，血液循環(huán)不好。以下方法可以緩解不折不扣，一是適當(dāng)減少淀粉類主食的總量支撐能力；二是不吃甜食，把精白細(xì)軟的主食部分換成粗糧高效利用、豆類和薯類特征更加明顯，三是在吃主食的時(shí)候配合大量蔬菜，特別是纖維含量偏高的綠葉菜和豆類蔬菜數字化。最后方便，如果有條件的話，把一餐中的食物分成兩次吃各領域，減少正餐食量應用領域，兩餐之間吃點(diǎn)加餐。另外進行培訓，建議餐后一小時(shí)適當(dāng)做點(diǎn)活動(dòng)發展機遇，如走路、做輕松的家務(wù)等法治力量。

　　9.失戀了要吃什么緩解心情全技術方案？

　　失戀時(shí)情緒低落，食欲也會(huì)受到影響共享。范志紅認(rèn)為信息化，原因在于精神壓力太大會(huì)抑制植物神經(jīng)功能，影響消化吸收功能生動。因此新型儲能，此時(shí)一定要吃容易消化的食物，盡量降低消化系統(tǒng)對(duì)能量的消耗新品技。推薦幾種“好心情”餐食範圍，蓮子百合糙米粥、胡蘿卜冬筍炒豆腐干紮實做、焯拌芝麻菠菜蝦仁碎等空間廣闊。值得注意的是，高度加工的食物中的香精、色素等成分可能對(duì)情緒產(chǎn)生消極影響雙重提升。此外，過(guò)飽和吃得太油膩會(huì)增加壓力事關全面；堅(jiān)硬表現明顯更佳、冰凍食物會(huì)給消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)狀態，越吃越累；甜食只能暫時(shí)讓心情好轉(zhuǎn)指導，但使體力和情緒下降廣泛認同，反而增強(qiáng)疲勞和沮喪感。

　　10. 水果飯前吃還是飯后吃更高效？

　　有人說(shuō)水果飯前吃會(huì)刺激胃全面協議，因此必須飯后吃。范志紅認(rèn)為具體而言，胃健康的人無(wú)需顧慮飯后還是飯前吃水果的問(wèn)題工具。需要控制體重、控制血壓和血脂的人喜愛，飯前吃水果是有利的重要的角色，因?yàn)檫@樣可以減少正餐的攝入量，并且還能多攝入膳食纖維和鉀元素向好態勢。飯后吃水果反而可能因額外攝入能量而發(fā)胖平臺建設。瘦弱或營(yíng)養(yǎng)不良的人本來(lái)就食欲不振，如果飯前再吃很多水果貢獻力量，可能影響正餐食欲使用。需要提醒的是，吃水果并不是越多越好發行速度，多吃也可能帶來(lái)麻煩更加堅強，當(dāng)然也不等于少量吃會(huì)有問(wèn)題。用餐時(shí)如果把水果當(dāng)菜吃奮勇向前，數(shù)量不會(huì)太大不斷豐富，所以無(wú)需擔(dān)心“過(guò)多”問(wèn)題實施體系。本報(bào)記者 張 杰