主料：花蟹1只形式，冬瓜500克管理，蛋白2只發揮作用，姜1片，蔥1棵，上湯3杯。

　　輔料：鹽1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙取得明顯成效，麻油、胡椒粉1茶匙貢獻力量，使用，粟粉1湯匙，清水4湯匙。

　　制法：

　「訄詮?、?蟹擦洗干凈與時俱進，隔水蒸8分鐘取出拆肉待用。

　〕醪浇?、?冬瓜去皮綜合運用、去瓤，切小件的方法，與姜及上湯同煲15分鐘至爛實事求是，取出姜片，冬瓜及湯放入攪拌機內打成茸落到實處。

　》账?、?將冬瓜茸煮滾，加入調味料產品和服務、芡汁料及蛋白拌勻盛入鍋中應用擴展，灑上蔥粒即成體驗區。